急激な寒さ

一昨日から、気温が下がり

急激な寒さとなる

まだ、厚物の物を出していないので

重ね着で対応しているが

やはり、寒い

なんだかなぁ〜という

気温である

それでいて、数日後にはまた高温になる予報

なかなか、対応に難しいのである

冷え込むと鍋物が食べたくなる

そして、鍋物は残るから

暑い時は、なかなか作り難いけど

気温が、低いと

痛まないから、良いのである

が

日替わり的に気温が変わると

それも、なかなか作れない

安定した　その時期に値する気温が

早く来ないかねぇ〜

と思うのである

ジャガイモやニンジンを沢山入れた

クリームシチューが食べたい

作った時は、シチューで食べて

残った物を翌日にドリア的にご飯にかけて食べるパターンが好き

料理の手間隙も減るし

翌日分は、水分が飛んで濃くなっているから

濃厚な味で、ご飯にかけるとうまいのである

夏には夏の料理

冬には冬の料理

それも、季節感ですね

さぁ! 今日もファイトだ